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糜蛋白酶，又稱胰凝乳蛋白酶，是胰腺分泌的一種蛋白水解酶，能迅速分解變性蛋白質(zhì)。糜蛋白酶的功能與胰蛋白酶相似，但是具有分解能力強(qiáng)、毒性低和不良反應(yīng)小等優(yōu)點(diǎn)。臨床上糜蛋白酶用于痰液稀化，對(duì)膿性和非膿性痰液均有效；也用于創(chuàng)傷或手術(shù)后傷口愈合，如白內(nèi)障摘除。

商品介紹：

測(cè)定原理：

糜蛋白酶催化ATEE水解，產(chǎn)物在237 nm有特征光吸收；通過測(cè)定237 nm 光吸收增加速率，來計(jì)算糜蛋白酶活性。

自備儀器和用品：

紫外分光光度計(jì)、臺(tái)式離心機(jī)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL石英比色皿、研缽、冰和蒸餾水。

試劑組成和配制：

試劑一：液體50mL×1瓶，4℃保存。

試劑二：粉劑×1瓶，4℃避光保存。臨用前加入50 mL蒸餾水充分溶解。

粗酶液提?。?/span>

組織樣品：按照組織質(zhì)量（g）：試劑一體積(mL)為1：5~10的比例（建議稱取約0.1g組織，加入1mL試劑一）冰浴勻漿，8000g，4℃離心10min，取上清，即粗酶液。

測(cè)定步驟：

1. 分光光度計(jì)預(yù)熱30min，調(diào)節(jié)波長(zhǎng)到237 nm，蒸餾水調(diào)零。

2. 試劑二置于37℃水浴中保溫30min。

3. 空白管：取1mL石英比色皿，加入100μL試劑一，1000μL試劑二，混勻于237nm測(cè)定4min內(nèi)吸光值變化，記為△A空白管。（從吸光值穩(wěn)定增加開始計(jì)時(shí)）

4. 測(cè)定管：取1mL石英比色皿，加入100μL粗酶液，1000μL試劑二，混勻于237nm測(cè)定4min內(nèi)吸光值變化，記為△A測(cè)定管。（從吸光值穩(wěn)定增加開始計(jì)時(shí)）

注意：空白管只需要測(cè)定一次。

糜蛋白酶活性計(jì)算公式：

（1）按照蛋白濃度計(jì)算

活性單位定義：25℃每毫克蛋白每分鐘催化吸光值增加1為一個(gè)酶活單位。

糜蛋白酶（U/mg prot）= (△A測(cè)定管－△A空白管) ×V反總÷(Cpr×V1)÷T

=2.75×(△A測(cè)定管－△A空白管)÷Cpr

Cpr：粗酶液蛋白質(zhì)濃度（mg/mL），需要另外測(cè)定；V1：加入反應(yīng)體系中粗酶液體積（mL），100μL=0.1 mL；V反總：反應(yīng)總體積，1100μL=1.1mL；T：反應(yīng)時(shí)間（min），4min。

（2）按照樣本質(zhì)量計(jì)算

活性單位定義：25℃每克樣品每分鐘催化吸光值增加1為一個(gè)酶活單位。

糜蛋白酶（U/g鮮重）=(△A測(cè)定管－△A空白管) ×V反總÷(W×V1÷V2)÷T

=2.75×(△A測(cè)定管－△A空白管)÷W

W：樣品質(zhì)量（g）；V1：加入反應(yīng)體系中粗酶液體積（mL），100μL=0.1 mL；V2：粗酶液總體積（mL），1 mL；V反總：反應(yīng)總體積，1100μL=1.1mL；T：反應(yīng)時(shí)間（min），4min。

注意事項(xiàng)：

臨用前配制的試劑配置好后3天內(nèi)使用完畢。

注意：

1. 本產(chǎn)品僅供科研使用。請(qǐng)勿用于醫(yī)藥、臨床診斷或治療，食品及化妝品等用途。請(qǐng)勿存放于普通住宅區(qū)。
2. 為了您的安全和健康，請(qǐng)穿好實(shí)驗(yàn)服并佩戴一次性手套和口罩操作。

原創(chuàng)作者：上海莼試生物技術(shù)有限公司

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